Rosquetas con leche de soja
Rosa @cook_1097991
Esta receta me la dio una amiga, y salen genial. Una manera diferente aunque igual de buena de comer torrijas.
Rosquetas con leche de soja
Esta receta me la dio una amiga, y salen genial. Una manera diferente aunque igual de buena de comer torrijas.
Paso a paso
- 1
En un plato hondo ponemos la leche de soja, cortamos el pan a rodajas no muy finas y las impregnamos de la leche, poner encima de un paño limpio, las dejaremos reposar medio dia.
- 2
Cuando pase el tiempo, batiremos los huevos bien en un plato, llevaremos a calentar el aceite, mas o menos un dedo.
- 3
Pasamos las rosquetas por el huevo, podemos ayudarnos de una paleta de cocina, freír por los dos lados.
- 4
Al sacarlas del aceite las ponemos a escurrir en papel absorbente. Las podemos servir restregándolas en un plato haciendo la mezcla de azúcar y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa le encantará ver cómo quedó.
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