Muffins de flan con chocolate
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
En el vaso de la Thermomix, echamos el chocolate y damos varios golpes de turbo. Reservamos.
- 2
Añadimos el sobre de flan junto a la leche y la levadura y programamos durante 15 segundos Velocidad 10. Incorporamos la mantequilla troceada junto con la harina, el huevo y el azúcar. Programamos 1 minuto a Velocidad 5.
- 3
Ahora añadimos unos 70 gramos del chocolate troceado que tenemos reservado y removemos bien.
Vertemos la masa en los moldes, rellenado algo más de la mitad de la capacidad del molde y esparcimos encima el chocolate restante.
Metemos el molde en el horno y dejamos hacer durante uso 20-25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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