Albóndigas de carne y avena
Hoy es jueves y después de la clase de gimnasia fui a tomar mate a lo de Roxi con Caro y la hora se me pasó. Llegué apurada, ya estaba mi hija que ansiosa esperaba el almuerzo!! y dije qué hago?? Abrí la heladera ( nevera) y vi la carne picada así que opté por unas albondiguitas y comencé a buscar los ingredientes. Y así salieron estas riquísimas pelotitas de carne y avena. En 20 minutos estábamos comiendo!! Ideales como bocaditos salados para un buffet.
Albóndigas de carne y avena
Hoy es jueves y después de la clase de gimnasia fui a tomar mate a lo de Roxi con Caro y la hora se me pasó. Llegué apurada, ya estaba mi hija que ansiosa esperaba el almuerzo!! y dije qué hago?? Abrí la heladera ( nevera) y vi la carne picada así que opté por unas albondiguitas y comencé a buscar los ingredientes. Y así salieron estas riquísimas pelotitas de carne y avena. En 20 minutos estábamos comiendo!! Ideales como bocaditos salados para un buffet.
Paso a paso
- 1
Mezcla los 400gr de carne con los huevos, la sal, el orégano , el tomillo y el pimentón dulce.
- 2
Agrega la taza de avena y mezcla, sigue agregando las 3/4 partes de otra taza y verás que el preparado absorbe todo.
- 3
Con una cuchara sopera vas tomando la medida de tus albóndigas, las pasas por pan rallado haciendo las bolitas y las fríes en aceite bastante caliente (un 7 de vitro). Las vas dando vuelta hasta que se doren. Salen sequitas!!!
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