Lentejas con chorizo, zanahoria y tocino
Sylvinis @cook_1098414
Delicioso y nutritivo potaje de lentejas muy fácil de hacer
Lentejas con chorizo, zanahoria y tocino
Delicioso y nutritivo potaje de lentejas muy fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Se lavan las lentejas, se echan en la cazuela, se hecha agua hasta la mitad.
- 2
Se echan todos los ingredientes, un chorro de aceite de oliva virgen extra y la cucharada de pimentón.
- 3
Se ponen a cocer a fuego fuerte, cuando empiecen a hervir se baja a fuego medio y se dejan cocer 1 hora, de vez en cuando las vamos mirando y dando unos movimientos con la cuchara de madera. (A MITAD DE COCCIÓN HECHAMOS LA SAL)
- 4
Cuando hayan cocido se quita: los pimientos, los ajos, la hoja de laurel, la cebolla, y el tomate. Que solo queden las lentejas con el chorizo, el tocino y la zanahoria.
- 5
Se sirven.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvinis le encantará ver cómo quedó.
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