Antiguamente en los pueblos, la gran mayoría no disponían de medios para comprar turrón. Aprovechaban los frutos que durante el verano secaban, para luego tener esos productos tan típicos de la Navidad y que por tradición no suelen faltar en ninguna mesa durante estas fiestas...el cascajo; con los higos y nueces hacían el pan de higo y el turrón del pobre.Yo sigo conservando las tradiciones que están a mi alcance... este "turrón del pobre" lo he hecho con higos que sequé en el verano en mi pueblo...Casavieja (Ávila)

Si quieres disfrutar de un turrón casero con un auténtico sabor a almendra prueba esta receta, es increíblemente sencilla. A continuación te dejo el enlace del vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=DVxAtV7dnRo

Gracias al blog “Mi horno de leña,” me he decidido a realizar un postre, fácil, riquísimo y poco habitual en los hogares, una auténtico turrón casero, me refiero a su receta “Turrón de yema tostada”.La verdad es, que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a comprar el turrón en el supermercado, y a comerlo solo en navidades, aunque en algunos supermercados hace semanas que ya están puestos los turrones y los polvorones…Pero viendo esta fácil receta, merece la pena arriesgarse y hacer el nuestro propio, cuando nosotros queramos.Aunque casi es tontería que os coloque mi versión, puesto que la he realizado casi con los mismos ingredientes, así “opino que los menos expertos podrán observar que las cantidades no son críticas, aunque la verdad, de postres, poco se.Receta original:http://hornodelena.blogspot.com.es/2014/09/receta-turrón-de-yema-tostada.html

Esta receta tiene su historia. Nunca había hecho turrón y este año me antoje. Resulta que las almendras hay que tostarlas. La receta que vi decía que se tostaban al horno durante 20 minutos. Craso error! Se tostaron demasiado, casi quemadas. Luego compre más almendras para hacer el turrón de Jijona, aunque engrase el molde se quedó pegado y al desmoldarlo se volvió migas. Yo soy baturra y no me di por vencida. Así que volví a moler lo que se desmoronó para hacer la receta de “Ana recetas dulces”. Esta vez con éxito y mi esposo me dijo que estaba tan bueno como el turrón de nata y fruta confitada. Aquí le doy la receta original.

Hoy me he puesto a preparar muchas cosas en la cocina pero con la que más disfruto es con el turrón de Navidad. En Alicante, os voy a contar un poquito como es la tradición turronera... hay dos turrones por excelencia, el turrón duro o turrón de Alicante y el turrón de jijona.El turrón duro, que es el que he preparado hoy en casa con la almendra que me traen estos amigos, es buenísimo y si se hace la receta casera y tradicional del turrón alicantino, de verdad, que nada tiene que ver con el que compramos en el supermercado.Esta receta es la que hacían de toda la vida en mi familia, siempre se ha cogido almendra o nos la han traído y hemos hecho dulces tradiciones. Hoy, después de comer, con mi nieta la mayor lo he preparado y, de verdad os lo recomiendo, es una perdición pero es un turrón delicioso, en mi casa es el preferido con diferencia.

El año pasado hice éste turrón y tubo muchísimo éxito ya que no queda nada reseco como estamos acostumbrados al que comercializan en las tiendas, además sabemos que es lo que le damos a nuestra familia.

EL TURRÓN DE NATA Y NUECES, ES UNO DE LOS TURRONES QUE MAS ME GUSTA JUNTO AL DE [yema quemada](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23804-turron-de-yema-tostada) Y EL DE [crema catalana](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20758-turron-de-crema-catalana)

#sauraycookpadNo hay nada mejor que un buen turrón para estas Navidades. Os dejo una receta sencilla y muy rica! Turrón de almendras blando. 😚🤩

Hoy es uno de esos días que te levantas con antojo de algo rico , pues bien, me he puesto a revolver la alacena y no tenía nada, solo un turrón que por duro había quedado desde las Navidades. Pensé en qué lo podia convertir , pensé en una mousse , en un helado pero eso demoraba mucho tiempo. Y ahí 💡💡💡en un pastel !!!!! y mi alma de gorda me dictó los pasos a seguir. Hay que animarse a inventar combinaciones con lo que tenemos en casa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

He de decir que nada que envidiar al original lleno de azúcares!Y fue el éxito sin duda del postre con el café 😛

Es muy fácil que nos haya sobrado alguna tableta de turrón después de los excesos de estas fechas y por lo vamos a aprovechar preparando una tarta de un sabor impresionante, que no empalaga nada, se hace sin horno y podemos tener preparada la víspera, por lo que todo son ventajas.Para ello necesitamos el típico turrón de Jijona o turrón blando de almendras, una auténtica delicia, que si tenéis la oportunidad no dudéis en acercaros a esta localidad de Alicante y entrar en alguna de sus muchas fábricas donde veréis como preparan de forma artesanal este fantástico turrón.

Este turrón de chocolate con arroz inflado es un clásico de cualquier hogar en Navidad, y más todavía si hay niños! Es súper sencillo de hacer y el resultado será mucho más natural que el comercial #sopadeletras