Coles de bruselas con melva
Paso a paso
- 1
Tostar las almendras y reservar.
- 2
Si las coles no están ya hervidas, hacedlo con un poco de agua y sal, unos 6 o 7 minutos. Después escurrir bien y saltearlas en una sartén con unas gotas de aceite.
- 3
Salpimentar y cuando empiecen a estar un poco doraditas, incorporar la melva con el pimiento, troceándola y repartiéndola entre las coles. Cocinar todo junto un par de minutos y pasar a una fuente de horno.
- 4
Poner un poco de cebolla en juliana, cubrir con queso rallado y hornear hasta que se dore. Antes de servir, adornar con las almendras tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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