Bacalao con sanfaina (Montse)
montse-2009 @cook_1098972
Plato tipico catalan bacalao con verduras (cebolla , pimiento , tomate y berenjena
Bacalao con sanfaina (Montse)
Plato tipico catalan bacalao con verduras (cebolla , pimiento , tomate y berenjena
Paso a paso
- 1
Se pone aceite en la sarten al fuego , se enharina el bacalao y se frie, se retira.
- 2
Se corta todas las verduras en taquitos ni muy grandes ni muy pequeños menos el tomate, que se raya y la cebolla en juliana
- 3
Se frie primero la cebolla y los pimientos y despues se echa la berenjena y cuando esta se echa el calabacin y por ultimo el tomate rayado, se va haciendo y se rectifica de sal y pimienta y se echa encima del bacalao (se quita todo el aceite posible).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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