Berenjena

zapallo italiano cortado en rodajas a lo largo, berenjena cortada con la piel a lo largo, sal de mar, aceite de oliva, ajo cortado en rodajitas, pimentón cortado en tiritas, perejil picado

zanahoria, cebollas, pimentón, Berenjena, salsas de tomate, Ajo, Sal, Azúcar, Aceite, Pimienta, Orégano

berenjena grande, cebolla pequeña, tomates, apio, de pimentón (rojo o amarillo), huevos, Aceite de oliva, sal a gusto, pimienta a gusto, parmigiano para gratinar

berenjena, ajo en polvo, orégano, soya, queso de cabra

berenjena, Vinagre, Aceite, Perejil, Ajos, Ají molido, Sal a gusto

Posta negra molida, berenjena 🍆, cebolla en cuadritos, Aceite, sal con aliño completo, salsa de ajo y pimienta, Papas al horno para acompañar

berenjena, huevo, Pan rallado, Ajo en polvo, Pimienta blanca, Sal

Arroz para acompañar (optativo), berenjena 🍆, huevo entero, agua mineral con gas o cerveza, Sal, pimienta, salsa de ajo, orégano y harina, para espesar la mezcla unir y dejar suave y un poco espesa

berenjenas grande, huevos, Maicena, Pan rallado, Sal y pimienta

pino de callampas secas, berenjena grande, salsa de tomates, Queso parmesano rallado a gusto

orégano fresco picado, berenjenas peladas o sin pelar, aceite oliva, queso ricote, huevo batido, albahaca picada o pesto, Sal y pimienta a su gusto, queso mozzarella rallado o láminas, queso parmesano rallado, salsa tomate, carne molida, aceite oliva

tofu firme, cortado en tres rodajas, aceite de maní o vegetal para freír el tofu, porotos verdes limpiar cortando las puntas, berenjena japonesa cortada en rodajas de 3 mm de espesor, aceite de maní o vegetal, para freír berenjena, pimientos rojos, cortados en cuadros medianos, aceite de maní o vegetal, aceite de sésamo, jengibre pelado y picado, ajo picado, caldo de pollo, vino de arroz chino

gramos/1 lb. Camarones pelados y desvenados, aceite de vegetal, cebolla cortada en cuadros, jengibre picado, ajos picados, aceite sésamo, hongos shiitake, láminas, gramos/7 ounces berenjena China, rodajas, pimiento morrón verde cortada en cuadros, pimiento morrón rojo, cebollín verde cortado en rodajitas, caldo de camarones

agua, ají molido, berenjenas, ajo, Pimienta, hojas de laurel, tomillo, aceite de oliva, vinagre de manzana

berenjenas medianas, zanahoria, cebolla, pimentón rojo y verde, ajos, Cebollín, pollo en cubitos, Cilantro o perejil, salsa de tomate, queso mantecoso o mozzarella, Sal a gusto

berenjenas japonesas, sin pelar, vino de arroz chino, salsa soja, salsa hoisin, aceite de sésamo, azúcar, ají de color, jengibre fresco, picado fino, ajo picado fino, semillas de sésamo, cebollín verde cortado finito a lo acho, pimiento morrón rojo cortado a la Juliana

Pan rallado, Sal, pimienta, provenzal, Berenjenas, huevo

berenjena, cilantro, Jugo de 1 limón, aceite de oliva, Ajo y cebolla, Pimienta y sal

piernas grandes de pollo cortadas por la mitad, sin piel y sin grasa, harina, aceite, cebolla mediana, pelada y cortada en cuadros, ajo pelados y picados finos, jengibre pelado y picado fino, ají jalapeño picado con semillas, berenjena mediana cortada en cuadros con piel, agua, papas rojas grandes, lavadas, sin pelar y cortada en cuadros medianos, caldo de pollo, tomates romanos, cortados en cuadros

berenjena, zapallito italiano, zapallo (150 gr. sin cáscara), pimiento rojo chico, ajo, cebolla chica, tomates, Aceite de oliva, Salsa de soya, semicolmada de Azúcar rubia, Sal a gusto, Condimento a gusto (puede ser pimienta, orégano o albahaca)

berenjenas, zapallos italianos o zucchini, carne molida, acelga, Espinaca, queso mantecoso, Sal a gusto, Salsa de tomate, Orégano a gusto, Pimienta a gusto, Ajo a gusto

berenjenas, Sal, Aceite, cdtas. Provenzal

berenjena, Sal, huevos, cdtas. Condimento para milanesas, pan rallado, Aceite para freír

papas pequeñas, beterragas, repollo, zanahoria, pimeton, ajo, berenjena, cebollín, margarina, Soya a elección, Crema blanca, Aliños a gusto