Trinxat
Esto es un plato catalan que me enseño mi madre hacer, como todos los platos catalanes que se hacer
Trinxat
Esto es un plato catalan que me enseño mi madre hacer, como todos los platos catalanes que se hacer
Paso a paso
- 1
Se lava la col y se trincha
- 2
Se pelan las patatas y se cortan a trozos
- 3
Se ponen a hervir las dos cosas hasta que este cocido y se cuela
- 4
En una sarten con un poco de aove se dora los ajos y el tocino cortado en trocitos pequeños o el beicon reservar
- 5
En el mismo aceite tirar las patatas y la col y la chafais con el tenedor que quede bien chafado (que no quede aceitoso) y le tirais la sal y pimienta y cuando este bien reogado se echa los ajos y el tocino se le da unas vueltas y a comer
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