Fruta confitada para pan de Pascua

katly
katly @katly

Cada vez que compraba fruta confitada terminaba botándola, porque no es fácil encontrar una que sea rica. Así que me animé y aprendí a preparar fruta casera sin conservantes.
Ahora a espera de los otros ingredientes para hacer el exquisito pan de Pascua casero de mi mami ❤.
#mirecetario

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Ingredientes

  1. 1 kilocáscara de sandía
  2. 600 gazúcar
  3. 5-10clavos olor
  4. Colorante alimenticio
  5. Esencias sabores preferidos

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la cáscara y picamos en cubitos.

  2. 2

    Colocamos en una olla de fondo grueso, agregamos el azúcar, clavos de olor y agua hasta cubrir.

  3. 3

    Se lleva a fuego medioy se deja hasta reducir el agua... Tarda como 40 min aprox. Cuando se ve el fondo de la olla está listo.

  4. 4

    Ahora sacamos los clavos de olor, porcionamos según cantidad de colores, en otra olla agregamos 1-2 gotas de colorante y unas gotas de sabor. Repetir con otros colores.

  5. 5

    Dejar enfriar por separado y al día siguiente mezclar o dejar juntos sin revolver una vez que enfríe.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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