Cortaditos de café y choco
Bizcocho de chocolate y cafe con una crema de fe por encima estos cortaditos es todo un pecado de cardinali de lo buenos que estan
Cortaditos de café y choco
Bizcocho de chocolate y cafe con una crema de fe por encima estos cortaditos es todo un pecado de cardinali de lo buenos que estan
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate con la mantequilla al micro o al baño maria en el micro a potencia media y a intervalos de 30 min y dandole vueltas . Reservar
- 2
Diluir el nescafe con el agua caliente y dejar enfriar (tambien se puede poner de cafetera), mezclar lo solido harina, cacao, levadura y sal y tamizar
- 3
Batir los huevos con el azucar hasta triplicar volumen tiene que quedar una masa cremosa y con volumen, añadir la mezcla del chocolate con cuidado poco a poco y luego la mezcla de lo seco con movimientos envolventes con cuidado que no se baje
- 4
Meter en un molde cuadrado engrasado con mantequilla y forrado con papel de horno solo fondo. Meter en el horno precalentado mientras lo preparamos a 180 º unos 20 0 25 minutos dejar enfriar en la misma bandeja
- 5
Preparar la glas
- 6
Ea , poner al fuego la nata con el cafe soluble y el azucar dejarlo durante 5 minutos si se quier mas dura la glasa dejarla mas rato
- 7
Sacarlo del molde una vez frio y estender el glase por encima con un pincel dejar secar y luego cortar mmmmm deliciosos
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