Bizcocho de chocolate y café
Un dulce riquísimo que dará ese toque final de postre ideal . Tanto a los que les gusta el café como a los que solo les gusta el chocolate. Les va a encantar ! He aquí mi mismo caso. No tomo nunca café. Pero este bizcocho me ha encantado. Idea original mía basándome en otras recetas similares.
Bizcocho de chocolate y café
Un dulce riquísimo que dará ese toque final de postre ideal . Tanto a los que les gusta el café como a los que solo les gusta el chocolate. Les va a encantar ! He aquí mi mismo caso. No tomo nunca café. Pero este bizcocho me ha encantado. Idea original mía basándome en otras recetas similares.
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo es hacernos con un bol grande donde añadir los 4 huevos y el azúcar y empezar a mezclar a mano con ayuda de un tenedor.
Una vez el azúcar se integre bien con los huevos dejando una crema homogénea añadimos el aceite y el yogur
- 2
Volvemos a mezclar siempre de forma manual con tenedor (queda más esponjoso que no con batidora).
Ahora añadimos la levadura, el cacao, el café y la harina, tamizado con un colador esta última).
Mezclamos nuevamente hasta obtener una masa espesa y homogénea.
- 3
Una vez esté todo bien mezclado volcar la mezcla en un molde apto para el horno forrado con papel de horno.
Ahora ponemos al horno a unos 180ºC calentando arriba y abajo durante unos 30 minutos aproximadamente. Ir revisando que no se nos queme.
Pinchar con un tenedor sobre el centro del bizcocho para comprobar este hecho antes de sacar del horno.
Si el tenedor sale manchado es que aún le faltan unos minutos. Si sale limpio podemos retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente
- 4
Espero que os guste !!!
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