Pollo al estilo chino
Paso a paso
- 1
Troceamos las pechugas de pollo, las ponemos en un bol y salpimentamos, añadimos una cucharada de limón y lo mezclamos bien
- 2
Ponemos en un recipiente un diente de ajo prensado, añadimos 2 cucharadas de salsa de soja, una cucharadita de mostaza, una cucharadita de miel, lo mezclamos todo y le incorporamos dos cucharadas de sésamo lo mezclamos y lo reservamos
- 3
En otro recipiente ponemos una clara de huevo y 2 cucharadas de maicena disolvemos bien y lo incorporamos al pollo, mezclamos bien
- 4
Ponemos una sartén con aceite y ponemos el pollo cuándo va cogiendo color le damos la vuelta, una vez que esté el pollo cocinado le añadimos la mezcla anterior de soja cocinamos 2 o 3 minutos, y listo para servir!!
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