Risotto de champis y pollo

Paso a paso
- 1
Ponemos a sofreír la cebolla cortada pequeñita en la mantequilla. Cuando este pochada y transparente echamos los champiñones cortados pequeños también
- 2
Cuando los champis hayan expulsado toda el agua, le añadimos la pechuga de pollo cortada a cuadritos. Rehogamos un poco y echamos el arroz.
- 3
Dejamos que el arroz se tueste un poco, nada 2 minutos o así.Añadimos el vaso de vino blanco y esperamos a que se reduzca.
- 4
Y añadimos el agua 6 vasos, dejamos que se vaya haciendo poco a poco removiendo continuamente para que el almidón del arroz vaya saliendo.
- 5
Cuando el arroz esté al punto añadimos un pelín de mantequilla y el queso rallado. Dejamos unos minutos que funda y a comer!!!!
- 6
Comer justo al sacarlo, si no al llevar el queso y el almidón del arroz se apelmaza! 😊 Buen Provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Risotto de champiñones y pollo Risotto de champiñones y pollo
Receta inventada por mí porque tenía hambre y se me antojó risotto y bua que rico me salió 🤤 Maribel -
Risotto de champiñones y pollo Risotto de champiñones y pollo
Mi primer risotto, y me ha salido bastante delicioso. Sorprende a los amigos o pareja con este maravilloso plato. Pa chuparse los dedos!! Andrés B -
Risotto de champiñones y pollo Risotto de champiñones y pollo
380 Calorías 12 g Grasas | 45 g Carbohidratos | 25 g ProteínasLaura
-
Risotto de pollo con champiñones Risotto de pollo con champiñones
El arroz es uno de los ingredientes que nunca falta en mi despensa, normal, basmati, arborio, jazmín, rojo, bomba, etc.Sí, tengo kilos de diferentes arroces.Y cuando viajo procuro encontrar variedades que aquí no encuentro, como el Vialone nano excelente para risottos y también para arroces secos.En este caso utilicé un arborio italiano. Cuqui Bastida -
-
Risotto de pollo y champiñones con nata Risotto de pollo y champiñones con nata
Hoy había ganas de arroz para comer, así que nos metimos en la cocina y preparamos un risotto casero con un suave toque de champiñones y pollo. Es muy sencillo de hacer y queda muy cremoso. Ptega -
-
Risotto de pollo Risotto de pollo
Tratar de usar pollo de corral, el plato mejorará muchoJesus Carranza
Más recetas
Comentarios