PRIMERO CALENTAMOS LOS Líquidos, UN POCO SOLO QUE Estén TIBIOS PARA DESHACER LA LEVADURA Y LUEGO VAMOS ECHANDO PRIMERO EL HUEVO BATIDO Y EL RESTO DE INGREDIENTES,

ECHANDO POR Último LA HARINA Y LA SAL Y AMASAMOS BIEN DEJAMOS ELEVAR QUE DOBLE EN UN SITIO Cálido Y TAPADO. LUEGO DESINFLAMOS LA MASA Y LA MASAMOS PARA QUITARLE EL AIIRE, LE DAMOS FORMA Y LE PONEMOS UN HUEVO EN MEDIO, DEJAMOS ELEVAR Y LE PONEMOS BASTANTE Azúcar MOJADO POR ENCIMA Y ANTES DE METER AL HORNO LO PINCELAMOS

*EN Thermomix**: PONEMOS EL ACEITE Y LA LECHE O EL ZUMO Y PROGRAMAMOS 2 MINUTO Te-37 V-1 ECHAMOS LA LEVADURA MEZCLAMOS UNOS SEGUNDOS V-3 Y ECHAMOS 3 HUEVOS - 10 SEG V 3, ECHAMOS EL RESTO DE INGREDIENTES Y POR Último LA HARINA (QUE ESTE TAMIZADA SIEMPRE) Y LA SAL Y PROGRAMAMOS 3 MINU VASO CERRADO V- ESPIGA.

DEJAMOS DENTRO DEL VASO QUE DOBLE VOLUMEN HASTA QUE SALGA BASTANTE POR EL BOCAL, LUEGO LA BAJAMOS, LA AMASAMOS UN MINUTO PARA QUITARLE EL AIRE EN V- ESPIGA Y SACAMOS CON LA MANOS LLENA DE ACEITE.

COGEMOS PORCIONES, Y LE DAMOS FOMAS Poniéndolas ENCIMA DE LA BANDEJA DEL HORNO FORRADA DE PAPEL DE HORNEAR Y LE PONEMOS UN HUEVO COCIDO CON LA Cáscara POR ENCIMA HACIENDO UN HUECO (Podéis HERVIR EL HUEVO CON COLORANTE PARA DARLE COLOR SI Queréis) DEJAMOS ELEVAR, Y LE ESPOLVOREAMOS CON Azúcar MOJADO LUEGO ANTES DE HORNEAR LA PINCELAMOS CON HUEVO

LO METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 180ºC DE 20 A 30 MINU SOLO LA PARTE DE ABAJO O CON AIRE ARRIBA Y ABAJO.