Adobar la carne con el ajo, la cebolla y la salsa inglesa, agregar el pan molido y rectificar de sal y pimienta.

Armar las bolitas de carne del tamaño de tu puño o del tamaño de preferencia, aplastar y darle forma redondita.

Debe quedar de 1 a 1/2 cm de espesor.

Dependiendo del grosor salen entre 6 a 8 carnes. Asarlas en parrilla o a la plancha, cuando ya vayan a estar listas le colocas la lasca de queso por encima. Armar las hamburguesas: abrir los panes, colocar las salsas en ambas tapas del pan, la lechuga, el tomate y luego las carnes, servir con las papas fritas.