Triturar las peras

Agregar los 3 huevos, la leche, la maizena, los polvos de hornear, el edulcorante, la sal, la canela.

Poner en un molde de 24 cm de diámetro y decorar las 2 o 3 peras en gajos por encima a 180 grados, 50 minutos, depende del horno, queda una consistencia parecida a un flan

Luego en frío pintar con mermelada de albaricoque o melocotón