Bizcocho sin harina de chocolate
Bueno acabo de poner la cobertura (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48131-cobertura-de-chocolate-blanco-con-aromas) y este es el bizcocho de la misma tarta que le hice a mi cuñada , es un bizcocho muy suave que no necesita ni almibar de lo suave que es y va muy bien para hacerlo de planchas para tartas
Bizcocho sin harina de chocolate
Bueno acabo de poner la cobertura (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48131-cobertura-de-chocolate-blanco-con-aromas) y este es el bizcocho de la misma tarta que le hice a mi cuñada , es un bizcocho muy suave que no necesita ni almibar de lo suave que es y va muy bien para hacerlo de planchas para tartas
Paso a paso
- 1
Montar las yemas con el azúcar hasta blanquear
- 2
Por otro lado derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el micro potencia de descongelar , luego mezclalo con los huevos
- 3
Y por ultimo monta la claras a punto de nieve con un poco de crémor tártaro y lo mezclas poco a poco con la mezcla anterior y envolviendo
- 4
Extiende la mezcla en una bandeja forrada de papel de hornear que quede bien fina y horneas a 160 º-170 º durante 10 min nota : la temperatura del horno según vuestra costumbre pues cada uno conoce su horno, yo a mas temperatura se me quema con el mio
- 5
Sacas y lo traspasas a otra bandeja también con papel de hornear, corta a la medida del molde
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