Manitas de cerdo (Olla a presión)
Manos de cerdo con un sofrito de cebolla, zanahoria, ajo y tomate, en 45 minutos en olla a presión listo para comer. Es unos de los platos que más le gusta a mi marido después de la paella.
Manitas de cerdo (Olla a presión)
Manos de cerdo con un sofrito de cebolla, zanahoria, ajo y tomate, en 45 minutos en olla a presión listo para comer. Es unos de los platos que más le gusta a mi marido después de la paella.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, la zanahoria y el ajo.y junto con el tomate rallado lo ponemos a sofreir en un paella con un chorrito de aceite.
- 2
Pondremos el sofrito junto el resto de ingredientes en la olla a presion, cubrimos con agua que sobrepase un pelin, sazonamos y le ponemos azafran.
- 3
Tapamos la olla, cuando empieze a silbar contaremos 45 minutos; terminado el tiempo y cuando se pueda abrir comprobaremos que tanto las patas como los garbanzos esten blandos
- 4
Si no fuera asi dejar un poco mas de tiempo, rectificar de sal si fuera necesario.
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