Acelgas, con lentejas y huevos fritos de codorniz
carme castillo @carmecastillo
Este es un plato que no nos llama mucho la atención ya que son acelgas y claro las acelgas, no es un plato que nos apetezca mucho comer. Pero un poco disfrazadas, están muy buenas.
Acelgas, con lentejas y huevos fritos de codorniz
Este es un plato que no nos llama mucho la atención ya que son acelgas y claro las acelgas, no es un plato que nos apetezca mucho comer. Pero un poco disfrazadas, están muy buenas.
Paso a paso
- 1
Hervir las acelgas ,según instrucciones de la marca, mientras se cuecen poner en una sartén un poco de aceite a calentar y freir los dos dienters de ajo, procurando que no se quemen.
- 2
Una vez cocidas las acelgas, rehogarlas en el aceite que hemos frito los ajos; añadirle las lentejas sin removerlas mucho para que no se deshagan.
- 3
En otra sartén freir tres huevos de codorniz juntos a ser posible formando una especie de flor
- 4
Emplatar las lentejas y las acelgas poniendole los huevos fritos encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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