Bizcocho
Bizcocho para preparar torta casera. En mi caso, lo hago en dos capas: manjar-duraznos en almíbar y crema pastelera-frambuesas 🍰
Bizcocho
Bizcocho para preparar torta casera. En mi caso, lo hago en dos capas: manjar-duraznos en almíbar y crema pastelera-frambuesas 🍰
Paso a paso
- 1
En baño María, revolver los huevos con el azúcar hasta que se disuelvan los cristales y quede una pasta homogénea, ahí retirar del fuego.
- 2
Ahí, agregar el aceite, la vainilla y la pizca de sal. Batir por tres minutos
- 3
Agregar los ingredientes secos e integrar con movimientos envolventes: de abajo hacia arriba.
- 4
Pasar la mezcla a un molde previamente enmantequillado y enharinado. Precalentar el horno a 180 grados. Hornear de 20 a 30 minutos. Recomiendo que para cortarlo, ocupes un cuchillo con sierra y mójala con agua tibia.
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