Arroz con butifarra negra
Sencillisimo, económico y muy sabroso. Nos ha encantado (mi marido no ha dejado ni un grano).
Arroz con butifarra negra
Sencillisimo, económico y muy sabroso. Nos ha encantado (mi marido no ha dejado ni un grano).
Paso a paso
- 1
En una sartén, poner la butifarra cortada en trozos y sin piel (he dejado dos trozos enteros con piel para decorar)
- 2
Agregar el tomate cortado en trozos (se puden poner tres tomatitos cherry, en vez del que he puesto yo)
- 3
Sazonar y rehogar hasta que el tomate esté tierno.
- 4
El arroz, yo he usado uno que me ha sobrado de otra preparación, que ya estaba hervido. El paso es echar el arroz, salpimentar y rehogar dos o tres minutos con los ingredientes.
- 5
Si ponéis el arroz sin cocer, cubrir con agua o caldo de verduras hasta que el arroz esté a vuestro gusto. (Recordad que las fotos mías, son de arroz completamente cocido)
- 6
Probar el sabor para ver si le falta sal. Y servir caliente decorado con unos trozos de butifarra enteros.
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