Champiñones a la sidra
Unos ricos champiñones salteados con sidra.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones y cortarlos laminados. Poner una sartén en el fuego con los champiñones salpimentarlos y añadir la mitad de la sidra, taparlos. Dejar que se vayan cociendo, a fuego medio, ir moviéndolos y cuando se hayan evaporado del todo los jugos de la sartén añadir la otra mitad de la sidra.
- 2
Rehogarlos hasta que estén tiernos, si és necesario, añadir un vasito de agua.
- 3
Cuando hayan absorbido toda la sidra, poner un chorro de aceite y los dientes de ajo picados en juliana y lo mismo el perejil. Añadirlos a la sartén con los champiñones. Saltearlo todo junto .
- 4
Servirlos calientes
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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