Paso a paso
- 1
Se limpian y lavan bien las sardinas.
- 2
Se enharinan, se fríen no mucho y se apartan.
- 3
En un cazo se pone: agua, sal, zanahoria en rodajas, granos de pimienta, 1/2 cebolla, 1/2 vaso de vinagre, 1 hoja de laurel, Cáscara de naranja. Cocer a fuego medio hasta pochar la cebolla y apartar.
- 4
En una sartén se pone: chorrito de aceite de oliva, se echan los ajos, cuando se doren (Qué no se quemen) el pimentón dulce y las sardinas. Seguidamente se añade el agua con todos los ingredientes y se deja cocer durante 15' aprox. Y a disfrutar de éste delicioso plato....😋
- 5
"truco" Se pone en un tupper y a la nevera una vez frías...aguantan una semana. Se pueden comer frías o calientes " en el microondas 1 minuto.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=tIhUpWl03oQ
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