Pollo guisado isleño
Yuri Reyes @cook_19569895
Paso a paso
- 1
Picar el pollo en presas pequeñas, luego lavarlo con limón, después majar ajo cebolla orégano y pimienta.
- 2
Picar el ají poner todos los ingredientes restantes y adobar por 15 minutos
- 3
Luego en una olla gruesa calentar el aceite, poner una pizca de azúcar hasta dorar luego echar las presas una por una e ir moviendo constantemente a los 10 minutos de cocción poner agua simultaneamente hasta ablandar las presas ya blandas poner la cucharada de pasta de tomate bajar el fuego y cocer unos 5 minutos más. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuri Reyes le encantará ver cómo quedó.
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