#vegetal #ComidaVegana Cansada del típico acompañamiento de arroz o papas decidí hacer uso de unos vegetales que tenía y quedó muy sabroso. Lo mejor es que es súper light.

Una receta que gusta a todo el mundo con una guarnición diferente. En esta época del año, la producción de judías verdes de la huerta del pueblo está a pleno rendimiento, así que hay que sacar provecho de lo tiernas que están. 😝

Usar un wok, le da a las verduras un toque al dente..!!

#mialmanaque

Muy buen almuerzo de Domingo, rico, sano... Exquisito!!! Completo!!!

#libro3#detemporadasaludables

#RevistaCookpadLa hice con brócoli y coliflor pero si quieres poner solo una cambias la que no quieras por la otra. (100 de cada. Si no quieres brócoli 200 de coliflor)No le puse sal porque el queso que usé es el padano y, como no suelo consumir mucha sal, preferí que el propio queso le diera el toque de sal. Si no es tu caso, y te gusta otro queso o más sal, échale un pellizquin al guiso de la verdura con leche y aguaLa receta es con leche de vaca. Yo usé leche de cabra, aparte de porque me encanta, porque tenía un brick abierto de hace unos días y quise acabarlo. La verdad es que me ha sorprendido