Pollo al horno con langostinos al cava

En Cataluña, hacemos mucho las recetas mar y montaña y esta és una de ellas.
Pollo al horno con langostinos al cava
En Cataluña, hacemos mucho las recetas mar y montaña y esta és una de ellas.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo, untarlo con margarina, salpimentar y poner las hierbas. Ponerlo en una bandeja para el horno. Si se ponen patatas pelarlas y cortarlas en rodajas (panadera) salpimentar, poner aceite y ponerlas en la bandeja debajo del pollo.
- 2
Una vez puestos estos ingredientes en la bandeja, añadir el cava y meter en el horno a 200º. Mientras limpiar los langostinos, sazonar y freirlos en una sartén con aceite, solo vuelta y vuelta, añadir el vasito de vino cuando ya estén hechos.
- 3
Cuando el pollo esté dorado de un lado, darle la vuelta al otro lado, poner salsa de la bandeja`por encima. Retirar las patatas cuando estén asadas que no se quemen.
- 4
Cuando falten cinco minutos para que esté el pollo, añadir los langostinos en otra bandeja con la salsa que hemos hecho con el vino y espolvorear con perejil picado y si se han retirado ya las patatas, se pueden poner los langostinos en la misma bandeja del pollo.
- 5
Emplatar un cuarto de pollo con dos langostinos y mezclar las dos salsas, poner un poco por encima y el resto en una salsera, para servir en la mesa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al horno con cava Pollo al horno con cava
Una receta estupenda para aprovechar el cava que nos sobra en estas fiestas!#lococinonolotiro Carlos M. -
Pollo asado con champiñones al cava y picantito Pollo asado con champiñones al cava y picantito
Le he preparado a mi marido este pollo un poco picantito, ya que a él le gusta el picante. Además se lo he hecho en el microondas nuevo..... bueno lleva la función convección que es como si fuera un horno convencional.A quedado buenísimo. carme castillo -
Pollo al horno con patatas Pollo al horno con patatas
Una de las recetas más clásicas para preparar el pollo al horno con patatas. M.Jose -
-
Pollo al horno con patatas Pollo al horno con patatas
Con la llegada a casa de la airfryer, hacía mucho tiempo que no lo preparaba así, y me he dado cuenta que no la tenía publicada.No tiene gran misterio, pero queda muy rico y sabroso.Mi madre siempre lo hacía de esta manera, y es algo que he heredado de élla.Aunque me guste idear, no hay que olvidarse de los clásicos.Se puede preparar igual con unas garretas de cordero y hacer un plato digno de una comida de Navidad.#arboldeCookpad Encar -
Pollo al horno con patatas Pollo al horno con patatas
Es una buena receta para no tener que estar toda la mañana metido en la cocina Ángel Fernández -
Pollo al horno con patatas Pollo al horno con patatas
Es una receta muy sencilla y sale el pollo estupendo a mis hijos les encanta.Leticia Lopez Herrero
Más recetas
Comentarios