Mayonesa de zanahoria
Carlos Carrera @cook_16670260
Paso a paso
- 1
Pelar y cocinar la zanahoria hasta el punto que este blanda
- 2
Mixear agregando el 1/2 limón y chorritos de aceite hasta obtener el sabor y densidad deseada
- 3
Variar el uso de limón y aceite para balancear la acidez, se puede agregar queso crema para dejar más consistente y estirarla ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Carrera le encantará ver cómo quedó.
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