Filetes de pollo con espinacas a la crema
Este plato se prepara con ingredientes sencillao y versátiles. Se puede hacer con antelación y poner en el horno unos minutos antes de comer.
Es crujiente y cremoso a la vez, os aseguro que es delicioso.
Filetes de pollo con espinacas a la crema
Este plato se prepara con ingredientes sencillao y versátiles. Se puede hacer con antelación y poner en el horno unos minutos antes de comer.
Es crujiente y cremoso a la vez, os aseguro que es delicioso.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes. Preparar 3 platos hondos uno con harina, otro con los huevos batidos condimentados con sal, y el último con el pan rallado. Pasar los filetes por la harina.
- 2
Luego impregnar con el huevo, y finalmente, por el pan rallado. Freír los filetes empanados hasta que estén dorados. Reservar escurriendo en papel de cocina.
- 3
Poner en una fuente y cubrir con las espinacas y el queso. Llevar a horno precalentado a 180ºC 20´ o al grill hasta que se derrita el queso. Se puede acompañar con tomates cortados por la mitad espolvoreados con sal, orégano y aceite, o con una ensalada.
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