Gratinado de patata anti gripe con huevo frito
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Gratinado de patata anti gripe con huevo frito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la patata y la cortamos en trozos pequeños, cubrimos las patatas con agua, sal rosa y aceite de oliva. Las cocemos a fuego medio. Cuando estén cocidas dejamos atemperar. Trituramos con el turmix para hacer un puré de patata.
- 2
Añadimos la curcúma con pimienta negra y el perejil y removemos bien. Agregamos el queso fresco en tacos y lo mezclamos. Colocamos el puré en una bandeja para horno espolvoreamos el queso y gratinaremos.
- 3
Emplatamos y servimos acompañado de un huevo frito por ración.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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