Brownies con salsa de fresas caliente y helado
Ayer hice brownies y hoy los he presentado con una salsa de fresas caliente delicosa y helado de capuccino, aunque se puede poner otra clase de helado.
Ya sé que es una bomba de calorias, pero hoy he prometido empezar a hacer dieta en breves dias.
Brownies con salsa de fresas caliente y helado
Ayer hice brownies y hoy los he presentado con una salsa de fresas caliente delicosa y helado de capuccino, aunque se puede poner otra clase de helado.
Ya sé que es una bomba de calorias, pero hoy he prometido empezar a hacer dieta en breves dias.
Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate troceado, con la mantequilla (se puede hacer en el microondas). Añadir el azucar y los huevos batidos. Seguidamente las nueces troceadas, mezclarlo todo muy bién y añadir la Maizena y la levadura tamizadas.
- 2
Poner en moldes de muffins si teneis ó en un molde rectangular untado con mantequilla.
- 3
Precalentar el horno a 180º durante unos 20 minutos antes de poner el molde en el horno.
- 4
Hornearlos a temperatura media, hasta que estén cocidos.
- 5
Dejar enfriar y después cortarlos al gusto cuadrados ó redondos ó combinados.
- 6
LA SALSA DE FRESAS: Poner en el vaso de la batidora las fresas, añadir liquido del almibar y triturarlas hasta que quede una salsa fina.
- 7
Calentar en un cazo, añadir el edulcorante y si és demasiado espesa añadir más almibar .
- 8
Poner un brownie en el plato, una bola de helado, dos fresas y verter la salsa caliente de fresas por encima del brownie ó brownies.
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