🥘 Arroz con calamares en sofrito de tomate
Paso a paso
- 1
En un cazo doramos un ajo cortado en trozos. Cuando esté dorado añadimos el arroz removemos bien y añadimos el agua correspondiente. Echamos un poco de sal y perejil seco y dejamos hacer.
- 2
Mientras en una sartén con un poco de Aove salteamos los calamares troceados, cuando estén apartamos y reservamos.
- 3
En la misma sartén echamos un poco más de aove y echamos ajo troceado junto a la cayena también troceada.
- 4
Cuando veamos que está dorado añadimos la cebolla que tenemos troceada y dejamos cocinar.
- 5
Mientras rallamos el tomate y después de un par de minutos de pochar la cebolla lo añadimos junto con un poco de albahaca. Dejamos un par de minutos.
- 6
Añadimos los calamares al sofrito y dejamos que se cocine y se mezclen los sabores.
- 7
El arroz ya estará, apartamos y echamos en el plato (lo mío es receta tupper).
- 8
Encima echamos el sofrito con los calamares y ya tenemos nuestro plato.
- 9
Buen provecho!!!😋
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