Hoy tuve antojos cítricos, hice crema de zapallo con jengibre, papitas con limón y ensalada de berros con naranja.

Siempre me han gustado las panas, y las papas salteadas, en wok, y aquí una de mis preparaciones, no pregunten de dónde es la receta, sé que las preparaba mi "mamita" la mamá de mi madre.

Siempre que quedan papas hervidas, para acompañar un asado o lo que sea, es una bendición. Se laminan para dorar o cortan en cubos, para un salpicón, por ejemplo, o para saltearlas, como ahora.

Eternas damas de compañìa.... siempre bienvenidas en nuestra mesa como acompañamiento o guarnición de carnes o pescados.La historia de esta receta no tiene ninguna ciencia y como decimos en esta larga y estrecha faja de tierra llamada Chile... "son más conocidas y antiguas que el hilo negro". Siempre salvadoras como guarnición acompañando carnes y pescados, he querido publicarla especialmente para quienes se inician en el arte de la cocina...¡que las disfruten!

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Una opción diferente y muy fácil!#delantaldorado

Una receta baja en carbohidratos para engañar al estómago su antojo por las papas fritas, una mezcla saludable de zapallitos y papas medianas para reemplazar el típico pollo con papas fritas

Salió de imprevisto porque me toco cocinar ya que mi madre estaba trabajando y este fue mi resultado fácil y sencillo