Budín de harina integral coco y dulce de leche para diabéticos
Magda Fernández @cook_19730841
Budín de harina integral coco y dulce de leche para diabéticos
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el edulcorante hasta que quede blanda
- 2
Agregar de a poco los huevos, la leche y la vainilla sin dejar de batir
- 3
Agregar la harina, el coco y el polvo de hornear siempre revolviendo para integrar todos los ingredientes muy bien.
- 4
En budineras cubrimos el fondo con masa, después ponemos dulce de leche a lo largo y lo cubrimos con más masa. No llenar hasta muy arriba porque crece y de puede desbordar.
- 5
Llevar al horno 180° 40 min aprox.
- 6
A disfrutar. Salen 4 budines!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magda Fernández le encantará ver cómo quedó.
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