Beef Bibimbap

Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
Depok

Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.

Buat ini memenuhi challenge. Tapi ya ternyata buatnya cukup menguras waktu dan tenaga.

Resep penutup akhir tahun. Terima kasih cookpad 😊

#onerecipeonetree

Beef Bibimbap

18 orang berencana membuat resep ini

Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.

Buat ini memenuhi challenge. Tapi ya ternyata buatnya cukup menguras waktu dan tenaga.

Resep penutup akhir tahun. Terima kasih cookpad 😊

#onerecipeonetree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grdaging giling
  2. 2 cupnasi putih
  3. 2 butirtelur
  4. 1 buahwortel
  5. 1 bungkusjamur enoki
  6. 1 ikatbayam
  7. Bumbu Teriyaki:
  8. 3 sdmsaus teriyaki
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtbawang putih bubuk
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 1/2 buahbawang bombay
  15. 1 sdmmargarin
  16. 5 buahcabai rawit
  17. Bumbu Sayuran:
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmmayonaise wijen
  20. 1 batangdaun bawang
  21. 1 sdtlada bubuk
  22. Saus Gochujang:
  23. 1 sdmgochujang
  24. 1 sdmminyak wijen
  25. 1 sdtgaram
  26. 5 sdmair panas
  27. 1 sdtgaram
  28. 1 sdmbon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Memasak daging teriyaki. Cuci bersih daging. Tumis bawang bombay dan cabai dengan margarin hingga matang. Lalu masukan daging.

  2. 2

    Setelah daging agak matang, masukan saus teriyaki, minyak wijen, gula, garam, kaldu, bubuk bawang putih. Koreksi rasa. Angkat.

  3. 3

    Siapkan wortel, enoki, dan bayam. Parut wortel. Lalu, rebus sayuran tersebut. Setelah itu beri bumbu. Campurkan bumbu sayuran.

  4. 4

    Persiapkan saus gochujang. Larutkan gochujang dengan air panas. Lalu tambahkan minyak wijen, garam, dan bon cabe. Aduk rata.

  5. 5

    Goreng telur. Lalu tata nasi, sayuran, dan daging. Sajikan hangat bersama saus gochujang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
pada
Depok
Learner • Teacher • Amateur Chef • Amateur Photographer ❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa