Ensalada de frutas gratinadas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He visto en televisión un programa de cocina que han hecho una receta con frutas gratinadas, me ha gustado la idea y la he hecho adaptándola a mi gusto.

Ensalada de frutas gratinadas

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He visto en televisión un programa de cocina que han hecho una receta con frutas gratinadas, me ha gustado la idea y la he hecho adaptándola a mi gusto.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2piña baby
  2. 1nectarina fuerte o melocotón
  3. 1plátano
  4. 1huevo grande
  5. 1 cdacolmada de azúcar
  6. Canela en polvo
  7. Unascuantas cerezas en almibar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir la piña por la mitad, quitar la piel y la parte fibrosa del centro. Cortar gajos gruesos y reservar en un plato. Pelar la nectarina, cortar en gajos gruesos y reservar en el plato. El plato debe de poder ir al horno.

  2. 2

    A continuación pelar el plátano cortar en varios trozos y colocar en el plato junto con las demás frutas colocadas en forma decorativa.

  3. 3

    Batir el huevo y el azúcar con las varillas, batir bastante tiempo hasta que quede muy espumoso. Seguidamente verter sobre las frutas, espolvorear con canela y gratinar en el horno a 190º.

  4. 4

    Una vez gratinado decorar con las cerezas en almibar. Servir inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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