#delantaldorado. El postre helado que tiene su origen en Estado Unidos.
Este suculento y delicioso postre elaborado principalmente de copos de helado y plátano o banana por lo que en algunos lugares se conoce también como helado de banano o barco de banano.

Este postre es servido en un recipiente alargado simulando un bote. Está formado de un plátano o banano partido en dos en forma longitudinal, a lo largo, de ahí su nombre en inglés "split" que significa "dividir."

Existen diversas variaciones de este postre, pero la versión clásica está hecha con bolas o copos de helado de vainilla dulce chocolate con leche y frutillas o fresas con trozos que se sirven en hilera a lo largo del plátano.

Se suele usar rodajas de fresas sobre helado de vainilla con jarabe de chocolate sobre la fresa, y fresa sobre el chocolate.Se adorna con nueces, crema batida y una cereza en la cima.

Esta es mi versión del banana Split que degustamos en mi casa con mi familia este domingo y decoré con hojitas de menta fresca, recién cortada de mi mini jardín que tengo en la terraza de mi casa y ocupo para mis recetas de repostería y cocina.