Rollitos de carne picada con champiñones
Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena. Es como hacer una hamburguesa con champiñones pero en forma de rollito. Se puede cocinar en el horno o fritos.
Rollitos de carne picada con champiñones
Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena. Es como hacer una hamburguesa con champiñones pero en forma de rollito. Se puede cocinar en el horno o fritos.
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones y saltearlos en una sartén, salpimentar y espolvorear con perejil.
- 2
Mezclar en un plato o bol la carne picada salpimentada y con perejil picado. Trocear los champiñones muy pequeños y mezclar con la carne o dividir la carne en cuatro partes y poner los champiñones en el centro de la carne y hacer los rollitos rellenos.
- 3
Para enrollarlos, poner film de cocina debajo de cada porción de carne y dar forma con el film de cocina. Una vez estén formados los rollitos retirar el film y igualar las puntas.
- 4
Enharinar los rollitos y freír en una sartén con aceite. Dorarlos por fuera y bajar la temperatura del fuego a media para que se hagan bien por dentro y no se quemen. También se pueden hacer asados en el horno.
- 5
Una vez fritos, poner encima de papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
- 6
Emplatar y poner la guarnición deseada (yo los he acompañado de arroz cocido y salsa de tomate).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos en papel de arroz Rollitos en papel de arroz
Me encantan estos rollitos, llenos de color y saludables. ideales para un picoteo. Puedes agregar lo que desees, camarones, pollo, una pasta de atún o como en mi caso sólo verduras.
-
Rollo de Carne con Verduras y ají Rollo de Carne con Verduras y ají
#platounico #vegetal me encanta la carne al horno y con verduras y un poquito de ají más rica aún, disfrútenla
-
Rollitos con champiñones Rollitos con champiñones
Champiñones envueltos con jamón de york y queso
-
Rollitos de patatas con champiñones Rollitos de patatas con champiñones
Una receta diferente ya que preparamos las patatas en papillote. Deliciosa e ideal tanto de acompañamiento como para un primer plato.
-
Rollitos de pollo con champiñones acaramelados Rollitos de pollo con champiñones acaramelados
Una delicia esta receta, me encantan los champiñones, y bañados en caramelo mucho más ricos.Los rollitos están elaborados con filetes de pollo rellenos de tomatitos secos. Los champiñones están salteados en aceite de oliva y bañados en caramelo.
-
Rollitos de repollo con carne picada Rollitos de repollo con carne picada
Es una receta de comida tradicional de mi país (Rumania), es muy conocida, aunque según el nombre sus orígenes están en Turquía. La receta se llama sarmale (que en turco significa envolver), pero al nivel mundial ha sido declarada como comida tradicional de Rumania. La receta está bien conocida en muchos países europeos, pero con otros nombres.Conclusión: Se trata de rollitos de repollo rellenos de carne picada de cerdo.Así que a continuación os voy a presentar la receta de “Sarmale”:
-
Rollitos de carne Rollitos de carne
Una receta diferente que gustara tanto a pequeños como a grandes. Empezamos!
-
-
Rollitos de champiñones, espárragos trigueros y queso Rollitos de champiñones, espárragos trigueros y queso
Hoy haremos unos riquísimos rollitos al horno con pasta filo crujiente y un relleno de champiñones, bacon, espárragos trigueros y tres tipos de queso. Están buenísimos, ya sea de aperitivo, para llevar o acompañados de una ensalada como plato principal. Como siempre, esta es mi receta básica, pero podéis rellenarlos de lo que queráis, carne picada, berenjena, calabacín...
-
-
Rollitos de carne picada con salsa de almendras Rollitos de carne picada con salsa de almendras
Hola amigas/os, os presento una receta estilo Chef, como suelo nombrar. Se distingue por la variedad de ingredientes que le dan un tono y sabor especial, para un día distinto al ordinario. GXL
Más recetas
Comentarios (4)