Este es un postre muy rico, fácil y rápido de preparar, se hace en menos de 10 minutos y está muy bueno.Ver receta de compota de peras en microondas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40045-compota-de-peras-en-microondas)

Es una receta fácil, barata y que te hará quedar de fábula cuando lo sirvas de entrante.

Bueno, en principio es una receta bastante sencilla aunque parezca complicada a primera vista, la única dificultad que se presenta es organizar bien todo, pues la carne si la servimos de cena podemos hacerla por la tarde, no hay que hacer nada especial una vez esté en el horno, sólo ir mirando de vez en cuando y antes de servirla simplemente darle un golpe de calor en el horno para que se nos caliente, no obstante puede comerse fría si nos apetece, la compota se sirve fría y la salsa podemos calentarla fácilmente, nuestros invitados sólo deberán esperar unos minutos y a degustar de ella.

🍋🍋🍪🧈🥛🧀Esta receta está inspirada en el mousse de limón que hace mi muy buena amiga Pili -lo curioso es que ella no cocina pero la mousse le sale de escándalo- ella lo hace con leche condensada, yo he preparado la leche condensada light y sin azúcar porque ya tenemos una edad y hay que cuidarse. Lo hemos degustado juntas después de una buena comida entre copas y risas.#larecetaprestada

Mientras duren las conservas de Gastrobotánica, seguiré intentando sacarles partido y hacer recetas que combinen con las mermeladas, jaleas y chutney.En esta receta, encontrareis un buen contraste, el sabor un poco picante de esta clase de paté, la acidez un poco dulce de la jalea.Espero que os gusten.

Unos hojaldres deliciosos rellenos con queso o requesón y la compota de lima de los productos de Gastrobotanica

Se trata del clásico budín de pan al que añadí la compota de lima dulce que recibí de premio en el concurso de gastrobotánica. Como la compota, además de deliciosa, es suficientemente dulce agregué menos cantidad de azúcar de la que suelo agregar al budín de pan tradicional.Como agradecimiento a la gente de gastrobotánica, al equipo mis recetas y a todos uds. preparé este budín que resultó más rico de lo que pensaba.

Estos canapés, son muy fáciles y sobre todo con contraste de sabores. Llevan paté y una salsa de melocotón, que ya viene con el paté, ( lo venden en Mercadona, van varias clases de paté y dos salsas), aunque se podría poner perfectamente una mermelada de melocotón light.

Riquisimo postre a base de cítricos y leche evaporada. Muy recomendado para la época estival.

El membrillo con queso, es un postre riquisimo, en esta ocasión lo he hecho con una mousse de queso y el membrillo en gelatina. Decorado con un barquillo y regado con miel.

Tarta mousse de lima. muy refrescante, fácil de elaborar y económica. El coste de los ingredientes es de 4 euros aproximadamente. Una tarta casera con la que se puede sorprender el día de la madre. Después de hacer la tarta mousse de limón con base de galletas, a mi marido lo de la base le resulta muy dulce por lo que he hecho esta de lima que es más ácida y sin las galletas. Ha quedado riquisima.

He vuelto a comprar albaricoques y me ha sucedido lo mismo... verdes aunque con buen color por fuera "de esos que engañan". A mi marido le gustan así y se los ha comido todos él, menos estos cuatro que he hecho para mi.Como estaban fuertes, los he macerado con licor de melocotón y los he cocido dos minutos en el microondas. Han quedado blanditos y el sabor se lo he dado yo con los ingredientes que les he puesto. Os dejo la receta por si la quereis hacer... con albaricoques maduros mejor todavia.