Pelar el melón, trocear, poner en el vaso de la batidora, agregar el zumo de limón y triturar hasta que quede una preparación fina. Probar el dulzor y agregar azúcar o edulcorante al gusto ( las frutas no son todas igual de dulces, hay que probar la preparación antes de endulzar).

Poner el melón triturado en un recipiente con tapa y meter en el congelador dos o tres horas, sacar el recipiente, rascar el melón congelado con un tenedor y si ya está se puede servir en una copa alta, acompañado de un mezclador y una caña gruesa de refresco.