Queque de compota de manzana
Paso a paso
- 1
Se baten las claras a nieve, se le va agregando lentamente el azúcar, luego de formar un merengue se le agregan las yemas y s bate hasta incorporar.
- 2
Después se agrega el aceite y se bate suavemente hasta incorporar.
- 3
Agregamos la compota de manzana, incorporar y luego agregar el chuño.
- 4
Tamizar la harina junto con los polvos de hornear, agregar en 3 partes y batir suavemente hasta incorporar. Finalmente agregar la esencia de vainilla y la canela.
- 5
Vaciar en un molde previamente enmantequillado.
- 6
Cocer por 45 min a 170°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nnnn le encantará ver cómo quedó.
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