Revuelto de verduras
Un plato variado rico en fibra por las verduras y proteínas que aporta el jamón y los guisantes. Podría servirse como plato único o también como guarnición para carne o pescado.
#cookpadconlekue
#delantaldorado
Revuelto de verduras
Un plato variado rico en fibra por las verduras y proteínas que aporta el jamón y los guisantes. Podría servirse como plato único o también como guarnición para carne o pescado.
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#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Rehogar en el aceite la cebolla cortada muy fina
- 2
Cocer los guisantes durante unos minutos (los he utilizado cogelados de bolsa) cuando estén, escurrirlos y agregarlos a la sartén de donde se está rehogando la cebolla, añadir el jamón cortado a trocitos, el calabacín cortado en dados los champiñones lavados, todo rehogarlo.
- 3
Por último añadir los huevos batidos, mezclar, sazonar y rehogar con toda la verdura.
- 4
Decorar con los espárragos dorados a la plancha.
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