Empanada de calabaza y carne
Es un plato muy fácil de hacer y además ¡está riquísimo! Os animo a que lo hagáis y a que nos mandéis una foto de vuestro resultado final a nuestras redes sociales.
https://nutricionycocina.es/empanada-de-calabaza-y-carne-para-halloween/
Empanada de calabaza y carne
Es un plato muy fácil de hacer y además ¡está riquísimo! Os animo a que lo hagáis y a que nos mandéis una foto de vuestro resultado final a nuestras redes sociales.
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Paso a paso
- 1
Calentar una sartén grande con aceite de oliva y añadir los dientes de ajo picados. Una vez estén dorados, añadir el resto de verduras cortadas en un tamaño pequeño.
- 2
Rehogar todas las verduras. Añadir un poco de sal para ayudar al pochado de las verduras.
- 3
Poner en un bol la carne picada para salpimentar y añadir las especias mencionadas anteriormente. También se pueden añadir otras especias al gusto: comino, curry, distintos sazonadores, …
- 4
Una vez pochada la verdura, añadir la carne picada en la sartén y cocinar la carne.
- 5
Agregar la salsa de tomate o el tomate frito cuando la carne ya esté cocinada.
- 6
En un recipiente redondo para horno, colocar la masa quebrada a modo de base de la empanada. Extender el relleno por toda la base.
- 7
Por último, colocar la tapa de la empanada y dar damos forma al borde, haciendo dobleces para evitar que se salga el relleno.
- 8
Batir un huevo y untar en toda la superficie de la empanada.
- 9
Precalentar el horno a 180ºC durante 10 minutos. Hornear a 180ºC durante 25-30 minutos a media altura, con calor arriba y abajo.
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