Espaguetis tricolores con salsa de tomate frito y verduras
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Espaguetis tricolores con salsa de tomate frito y verduras
Paso a paso
- 1
En una olla o recipiente llenar sus tres cuartas partes de capacidad de agua, un poco de aove y un puñado de sal. Poner a fuego medio y cuando empiece a hervir añadir los espaguetis y remover de vez en cuando durante 10 minutos.
- 2
Reunir todos los demás ingredientes. Cortar a cuadraditos pequeños la cebolla y los pimientos verdes italianos.
- 3
En una sartén grande con un poco de aove caliente añadir la cebolla y el pimiento y a los 5 minutos añadir la carne picada, mover de vez en cuando.
- 4
10 minutos más tarde (que se vea que la carne está totalmente esparcida y hecha) añadir la lata de pisto o fritada y remover.
- 5
Añadir el tomate frito cuando se haya removido bien el paso anterior. Volver a remover bien durante unos 5 minutos y añadir el orégano y volver a remover bien.
- 6
Pasado unos 5 minutos probar y rectificar de sal.
- 7
Emplatar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ibra Sevilla le encantará ver cómo quedó.
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