Echamos en un bol queso, 1 cucharada de azúcar, 1 huevo, maizena y mezclamos bien.

Cortamos la banana en trozos y le echamos por encima azúcar moreno. Recortamos las obleas de 7cm por 7cm.

Batimos en un plato 2 huevos.

Untamos otra oblea con mezcla de queso y esta segunda la colocamos encima de la primera.

Cogemos una oblea y ponemos encima queso y trozos de plátano.

Las obleas los pasamos por el huevo batido y las ponemos en la sartén.

Freímos 2 min por cada lado a fuego bajo.

Nos salen 8 unidades.

Por encima echamos semillas chía.

Calentamos la sartén con un poco de aceite.