Tarta de galletas con chocolate negro queso y cuajada con robot de cocina
martina @cook_14214334
Tarta de galletas con chocolate negro queso y cuajada con robot de cocina
Paso a paso
- 1
Con Thermomix o monsieur cuisine, picar el chocolate 10 seg a vel 7
- 2
Poner la mariposa, añadir el resto de ingredientes y programar 12 minutos a 100°
- 3
Mientras tanto disponer capas de galleta maría hojaldradas que cubrimos con sirope de chocolate.
- 4
Yo mojé también un poco las galletas con un pincel y un poco de coñac.
- 5
Después verter encima la crema con cuidado para que no suban las galletas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martina le encantará ver cómo quedó.
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