Mezclamos en un bowl la mantequilla con el azúcar, las yemas y la vainilla.

Una vez este todo bien mezclado, agregamos de a poco la harina con el polvo de hornear hasta formar una masa un poco arenosa, pero que se junte bien (si esta muy seca, ir agregando agua de a poco)

Refrigeramos la masa tapada o envuelta en papel film por unos 20min.

Pasado este tiempo, estiramos la masa de unos 3cm y cortamos con un molde o EN MI CASO un vaso 😅.

Ponemos en la lata de horno y horneamos por 20min a 180°...

Dejamos enfriar y rellenamos. Buscamos 2 tapitas que sean del mismo tamaño y ponemos manjar en una de las tapitad y con la otra tapamos.

Pueden como opción ponerle coco rallado en los bordes*