Carne rellena con omelette y tomates
Carne arrollada, rellena de cebolla, paleta cocida, tomate, perejil y un omelette, se guisa con vino blanco, se acompaña con papas fritas. Espectacular receta de carne, con este relleno queda muy sabrosa.
Carne rellena con omelette y tomates
Carne arrollada, rellena de cebolla, paleta cocida, tomate, perejil y un omelette, se guisa con vino blanco, se acompaña con papas fritas. Espectacular receta de carne, con este relleno queda muy sabrosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la carne abierta en una fuente y salpimentar, acomodar sobre la carne la cebolla, la paleta, los tomates y el perejily salpimentar, reservar tapada en la heladera.
- 2
Poner en una sarten una cda de aceite volcar los huevos y realizar una omelette y condimentar a gusto cocinar de ambos lados pero que quede jugosa.
- 3
Retirar la carne de la heladera y colocar sobre ella la omelette, arrollarla y sujertarla con hilo de algodon.
- 4
Dorar la carne en una sarten sellando todos sus lados dejar cocinar incorporando el vino y el saborizante o caldo disuelto en agua de a poco .
- 5
Cocinar tapado hasta que la carne este a punto, servirla cortada en rodajas acompañada por ensalada a gusto o pure o papas fritas.
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