Tortas fritas con queso crema

Name: Tortas fritas con queso crema
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ½ Kg harina; 100 gr queso crema; 150 cc agua fría; 1 cdita sal; 2 huevos batidos; 100 gr grasa; Azúcar impalpable para espolvorear

GRINGA @gringa

argentina

Las tortas fritas son típicas de los días de lluvia, con lluvia y frío saben mejor, tienen formas y llevan azúcar por encima y se acompañan con unos ricos mates. Son muy fáciles de hacer y quedan suaves y ricas.

Tortas fritas con queso crema

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

½ Kgharina
100 grqueso crema
150 ccagua fría
1 cditasal
2huevos batidos
100 grgrasa
Azúcar impalpable para espolvorear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la harina con la sal y agregar la grasa tabajando con las manos. (Foto 1).
2

Luego agregar los huevos, el queso crema y el agua y formar una bollo liso pero blando. (Foto 2 y 3)
3

Descansar la masa por 30’ sobre la mesada.
4

Estirar y cortar en triángulos. Freir en aceite hasta que esten doradas y polvorear con azúcar impalpable.