Paso a paso
- 1
Sancochar la carne de chancho con el ajo, la ramita de hierbabuena y sal. Por 20 minutos aproximadamente.
- 2
En la misma olla en la que se sancochó la carne, retirar el agua y esperar que se dore la carne con su propia grasa (de ser necesario, agregar un poco de aceite).
- 3
Servirlo acompañado del mote, las papas y la sarsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jackie Cardenas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, pruebo algun platillo e intento hacer mi propia versión... No me gusta seguir recetas. Mi mamá decía que el sabor de la comida depende de tu estado de ánimo... Por eso al cocinar procuro estar lo más feliz posible :)
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